问道武夷茶·正清和雅话”武夷山三刘“:刘国英、刘锋、刘宝顺

来源---《问道·武夷茶》创刊号

文 / 袁茵   点评 / 天语

武夷山下流传着"三刘(牛)"人做一流茶”的说法.

“三刘”何许人？

    首批国家非物质文化遗产(national intangible cultural heritage)大红袍传统制作技艺传承人刘国英、刘宝顺、刘锋是也.
    武夷茶人如同武夷茶的品种一样风格迥异,三教九流.但“三刘”是最有代表性的,他们身上分别折射着武夷山和谐共处上千年的儒、释、道“三教”文化.
    如果一定要找一句话来总括武夷山,最合适莫过于“千载儒释道,万古山水茶”.正是儒家的正气、道家的清气、佛家的和气、茶人的雅气共同熏染了“三刘”的为人、为茶之道.“三刘”与“三教”的一一对应,并不是巧合,而是一方水土养育一方人的真实写照.
     
    关于:首批国家级非物质文化遗产名录 - 武夷岩茶(大红袍)制作技艺

    国务院国发[2006]18号文件公布中华人民共和国文化部确定的第一批国家级非物质文化遗产名录(the first batch of nation-class non-material cultural heritage in China ) 共计518项,福建武夷山市武夷岩茶(大红袍)制作技艺入选”传统手工技艺”项目,成为首批唯一的茶类国家级非物质文化遗产.
    武夷山大红袍已有350多年的历史,是明清两代贡茶中的极品.二十世纪八十年代初,大红袍母树无性繁殖获得成功,经过二十多年的推广,其种植面积已达4万多亩.目前,大红袍已作为古树名木录入武夷山世界自然与文化遗产,且大红袍茶叶的制作技艺已列入首批国家非物质文化遗产名录,并代表中国申请成为世界非物质文化遗产.
    As the best tribute tea of both Ming and Qing dynasties, Dahongpao experienced a history of more than 350 years. In early 1980s, Dahongpao mother trees’ vegetative propagation achieved a complete success, resulted in more than 40,000 mu plantation of Dahongpao tea during the past years of promotion. At present, Dahongpao trees, being ancient and rare, were recorded as Wuyi Mountain World Natural and Cultural Heritage. The traditional processing technology of Dahongpao tea was elected as the first batch of National Intangible Cultural Heritage, and now is a candidate, on behalf of China, of the World Intangible Cultural Heritage.

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