第二批国家级非物质文化遗产(National Intangible Cultural Heritage):茶类

 国家级第二批非物质文化遗产(National Intangible Cultural Heritage)——茶类(Chinese Tea)
    2008年6月14日，国务院发布了《关于公布第二批国家级非物质文化遗产名录和第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录的通知》（国发〔2008〕19号） ，我国多个茶类的制作技艺榜上有名，包括绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶的制作技艺，北京张一元茶叶有限责任公司申报的“张一元茉莉花茶制作技艺”也被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，标志着我国的古老制茶工艺将得到更好的保护，非物质文化遗产的保护对于传承和发扬民族优秀文化传统、增进民族团结和维护国家统一、增强民族自信心和凝聚力、促进社会主义精神文明建设都具有重要而深远的意义。具体名录如下表：

Ⅷ-147    花茶制作技艺                  北京张一元茶叶有限责任公司
                （张一元茉莉花茶制作技艺）
 Ⅷ-148    绿茶制作技艺                 
浙江省杭州市、金华市   西湖龙井、婺州举岩、        
安徽省黄山市徽州区、黄山区、黄山毛峰、太平猴魁、       
   安市裕安区           六安瓜片

  Ⅷ-149    红茶制作技艺                  安徽省祁门县
                （祁门红茶制作技艺）

  Ⅷ-150    乌龙茶制作技艺                福建省安溪县
                （铁观音制作技艺）

  Ⅷ-151    普洱茶制作技艺                云南省宁洱县、勐海县
                （贡茶制作技艺、大益茶制作技艺）

  Ⅷ-152    黑茶制作技艺                 
湖南省安化县、益阳市千两茶制作技艺、  茯砖茶制作技艺、          
四川省雅安市                       南路边茶制作技艺    

 Ⅹ-107    茶艺                              广东省潮州市
                  （潮州工夫茶艺）      

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