武夷岩茶半天腰(半天鹞)

半天腰
半天腰(学名:C.sinensis cv.Bantianyao,原名"半天鹞"),武夷岩茶四大名枞之一.无性系.半天腰茶树灌木型,中叶类,晚生种.二倍体. 
武夷岩茶半天腰(半天鹞)产地及分布:原产福建省武夷山市三花峰之第三峰绝对崖上,相传清末已有些树.主要分布在武夷山内山(岩山).20世纪80年代以来,武夷山市已扩大栽培.国内一些科研、教学单位有引种. 
    武夷岩茶半天腰(半天鹞)特征:植株高大,树姿半开张,分枝密,叶片呈水平状着生.叶长椭圆或椭圆形,叶色深绿或绿,富光泽,叶面微隆起,叶缘平,叶身稍内折或平,叶尖渐尖或稍钝,叶齿稍钝浅密,叶质较厚脆.芽叶黄白色,茸毛少,节间短,一芽三叶百芽重57.0g.花冠直径3.3cm,花瓣7瓣,子房茸毛多,花柱3裂. 
   半天腰特性:芽叶生育力较强,发芽较密,持嫩性较强.一芽三叶盛期在4月下旬.产量中等,每667平方米产乌龙茶100kg.春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚28.2%、咖啡碱2.9%.制乌龙茶,品质优,色泽暗黄,红点明,香气高爽,稍经贮存以橘皮香,滋味浓醇甘鲜.抗旱性和抗寒性强.扦插繁殖力强,成活率高. 
武夷岩茶半天腰(半天鹞)适栽地区:武夷山或相似自然环境的乌龙茶茶区. 
    武夷岩茶半天腰(半天鹞)栽培要点:选择原种健壮的母树剪穗扦插,培育壮苗.选择土层深厚的园地种植,增施有机肥.幼龄期茶园铺草覆盖,及时定剪,培养丰产树冠.乌龙茶按照“小至中开面”鲜叶标准采摘,一般在5月中旬开采,不宜偏嫩或偏老采.
   【半天鹞(夭)】天心寺方丈认为半天腰茶籽系鹞鸟所赐于三花峰的半山腰,不可强占,又似半天空中的一株茶,所以命名为“半天鹞”.由于“鹞”与“腰”同音,又因为生长在半山腰上,久而久之就成了“半天腰”.半天腰茶树产于三花岩之第二绝顶,其地势之险峻,为任何产茶地之冠.“半天夭在三花岩岩脚,仰瞻绝崖,咋舌说,半天夭地道的半天腰也.”因地险茶农不便管理,加之受灾.主树枯死,仅存枝十本,生育力衰弱,半天夭黄金周已逝.据传现此树为非人力所植,系山鹞嚼含茶籽,落此而生.经历若干年,听其自生.后为天心庙樵夫砍柴发现,归告其主持,故此由天心寺院采制,自成佳茗.颇得茶客称奇.解放后,崇安县(现武夷山市)茶叶局刻“半天鹞”三字于岩崖.半天腰是武夷岩茶十大名枞之一.

 武夷岩茶 半天腰

武夷岩茶半天腰(半天鹞)特征: 条索乌黑,壮结,由于是老枞,有青条,干香显,略带火香.
武夷岩茶半天腰(半天鹞)汤色滋味滑顺,山骨感强,香气较馥郁;汤色不重,但汤中蕴藏着“山骨”和“老枞”味,饮后回甘舒服.
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