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福建省武夷山市北岩岩茶精制厂(品牌:北岩 吴宗燕)

茶叶品牌 林茶网 10年前 (2010-10-11) 25060次浏览 0个评论

北岩吴宗燕 武夷山市北岩岩茶精制厂成立于一九九七年,位于天心岩茶村。北岩茶园被中国茶叶系统列为“绿色食品基地”,所生产的岩茶均来自武夷正岩茶,年产量达二千多担(120000千克)。企业负责人吴宗燕首批国家级非物质文化遗产名录武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人之一.
武夷山市北岩岩茶精制厂吴宗燕

     福建省武夷山市北岩岩茶精制厂为“获准使用武夷岩茶原产地域产品专用标志企业”,被评为武夷岩茶“个私企业纳税一等奖”。一直以来,福建省武夷山市北岩岩茶精制厂坚持以质量取胜作为发展方针,每道工序都经过严格的把关,在茶叶生产过程中进行严格、科学的管理。吴宗燕认为武夷岩茶还是应该坚持传统的制作技艺,那些所谓的改良都会或多或少破坏茶叶的品质———武夷岩茶的传统制作是经过无数茶人实践过的,也是经过实践检验的,是最能体现武夷岩茶岩骨花香真韵的做法。

    福建省武夷山市北岩岩茶精制厂精心推出的系列产品——大红袍武夷肉桂老枞水仙、铁罗汉、名枞奇种等,在确保质量关的同时,配以精美的包装,大大提高了武夷岩茶高贵的特性,很好地带动了品茶风尚。

    选择“北岩岩茶”,就是选择自然,就是选择健康。
负责人:吴宗燕、吴宗萍
地址:武夷山市武夷镇天心村88号
email:byycjzc01@163.com
电话:0599-5202968
手机:13905994534

来源网络:
 武夷山市青狮岩茶厂62岁的吴煊海老爷子向我们介绍说,自己的爷爷过去给吴宗燕的爷爷当包头。这样算起来,吴家算是岩茶村最早的一批茶商。现在,北岩茶场一年能销售200吨精制茶,除了是中粮集团中茶武夷岩茶的供应商,也是武夷山最大销量的茶企业。

  Q:你算是为数不多的茶商世家了,能说说你所知道的历史吗?

  A:可能是历史原因吧,我知道祖上的事不多,小时候家人也不怎么跟我说。我妈告诉我,解放前的武夷茶人工费是很便宜的,1个人工作1年,工资是12块银元。但由于茶叶贸易有一定危险性,本地人大多选择种田,茶商都是江西帮,我祖上就是江西过来的。我爷爷那时候卖茶,加入风险成本,1斤好茶要卖到48块银元,是富人茶。那时候48块银元一斤质量的茶换到现在应该是2-3万元1斤了。

  Q:既然那么贵,爷爷茶叶销售情况好吗?

  A:过去传说武夷山有99家茶厂,其实不是真的99家,是夸张手法。但是一个厂一年才生产几百到一千把斤的精茶,基本属于厂多、茶少,茶叶质量好的情况。那时候最高级别的岩茶肯定比现在最高级别的岩茶要好喝多了。我爷爷每年春节前,用竹排把茶叶运往厦门,上级老板再一级一级销售到广东和东南亚,我家只负责茶叶质量和自己环节的利润,不问终端。

  Q:爷爷给你留下了什么?

  A:什么也没有。时代变化,祖上的一切都被没收了,没有钱,没有茶树,没有田地,没有房子,没有技术,也没有生意经。真的是什么都没留下。如果真的要说留下了什么,在武夷提起我家,还算有点名气,有点好名声。总结来说就是“诚信”。

  Q:你自己怎么起家的?

  A:1996年北岩茶厂成立时,我自己只有20多亩茶园。我觉得全靠自产是做不大的。哪有那么多精力?必须要收购,所以也就没有大量收购茶山。是以收购为主,自产为辅的经营思路做生意。收购的话,其实也不必太担心茶青质量,茶叶说到底就是地方特产,一方水土养一方物产,产地的重要性占80%。保证了原产地,茶叶品质就保证了一大半。现在我开始两条腿走路了,也逐渐增加自己的茶园了。

  Q:竞争力是什么?

  A:品质稳定。我的茶是传统口味,有一群忠诚度较高的消费者。而且我价格稳定,是多少就是多少,不会存在看人喊价的情况。

  Q:对自己品牌的期望是?

  A:让所有人都买得起茶。我不做太贵的茶,我的茶要做到质优价廉。很多时候我卖10吨还不如别人卖5车高端礼品茶的利润大。有的人以卖高为荣,我是坚决反对的,我以良心为荣。我要做出一个品牌形象,不是打概念。

  Q:有困惑吗?

  A:消费者的判断力其实已经被市场搞乱了,现在更需要引导。中国文化很奇怪的,每个人都想标新立异,不想跟别人喝一样的,恨不得别人都喝普通茶,就我一个喝特供茶,这样才显出我的特殊性来。这样的文化背景下,茶叶级别很难统一。你一统一,大家都一样了,还怎么显出我的独特来?更多的人判断茶的质量已经不是“喝”,而是看“价”。我觉得这要靠自然调节,要靠市场去调节,不是政府说统一就统一得了的。

  Q:有人说岩茶是艺术品,要当艺术品来品味。

  A:说艺术品无非就是为了附加值。当然,武夷岩茶制作工艺严格地说,是“人类口头与非物质文化遗产”,有些像中国戏曲,需要“人”来传承,有很强的可变性,这很考验消费者。但说到底,茶这东西就是特产,是农产品,就是吃的。


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