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骆少君教授

茶百科文化 林茶网 10年前 (2010-09-26) 9337次浏览 0个评论

茶界泰斗张天福老先生和和骆少君主任
茶界泰斗张天福老先生和和骆少君主任

骆少君,女,1942年2月生,福建惠安人。研究员。 从事茶叶生产,研究及质检工作40多年,
       1942年,骆少君出生在福建永安。也许是与茶有缘,高中毕业时她考入浙江农业大学茶叶专业,1965年毕业后分配到福建福州茶厂当技术员。1979年至1980年她到广州外语学院进修,1981年作为公派留学生到日本留学2年,1984年调到中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所,进行茶叶质量的监督检验和茶叶香气的研究。
  40余年来,骆少君一直从事茶叶生产、研究工作,她主持研究的“闽75型花茶窨制联合机”、“闽76型花茶窨制联合机”、“花茶香气的研究”荣获省部级科技进步奖,主持完成的“茉莉花茶工艺改革”,1993年被国家科委列入“国家科技成果重点推广计划”项目,获联合国技术信息促进系统中国国家分部的“发明创新科技之星奖”。1991年起享受国务院颁发的政府特殊津贴,1995年被国家技术监督局评为“全国质量监督工作先进个人”。在国内外参与编著了多部有关茶的著作。
  如今的骆少君已是高级评茶师,劳动和社会保障部特有工种技能资格鉴定站(评茶及茶叶加工)站长,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所研究员、所长国家茶叶质检中心主任,《中国茶叶加工》杂志主编,国家科学技术委员会国家科技奖轻工专业评审委员会委员,中国实验室国家认可委员会技术委员会化学分会副主任,第九届、第十届全国政协委员。
简历:
 1965年毕业于浙江农业大学茶叶系。1981~1983年赴日本静冈大学留学。任中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所所长,国家茶叶质检中心主任兼《中国茶叶加工》杂志主编。第九届全国政协委员。政府特殊津贴享受者。长期从事茶叶生化、品质检定及加工的研究,留学归国后积极开展了国际合作研究,创建了我国茶叶香气化学实验室,先后在日本、美国等国学术会议及学刊上发表了30余篇研究报告,填补了我国茶叶香气化学及茶用香花化学研究的空白,进入了世界风味化学研究的最新领域。并运用茶叶香气化学基础研究的成果,革新了我国已沿用数百年且是国内销售量较大的茉莉花茶加工工艺,极大地降低了劳动强度、能耗、生产成本,取得了显著的社会效益和经济效益,是我国茶叶加工史上的重大革命,1992年通过部级工业性试验鉴定,1993年被列入“国家级科技成果重点推广计划项目”,属国内首创,国际领先水平,在国内外引起了较大的反响。先后获得过“花茶香气研究”部级科技进步一等奖,“花茶加工机械化”部级科技成果三等奖和有关加工研究的省市级奖。80年代主持完成的“花茶窨制联合机”、“花茶香气的研究”分别获得了部级科进步一等、三等奖,主持完成了“茉莉花茶改革”。自1988年主持国家茶叶质检工作以来,主持或参与了我国产品质量标准制修的大量工作,并率先开展了我国茶叶职业技能的培训鉴定。参编专著多本,并在美国化学会出版的茶叶专集《世界茶》,日本出版的《即将到来的茶叶世纪》中编著了中国茶部分。先后应邀在日本等国作过多次有关中国茶的专题报告,并出访过日本、美国、法国、韩国及我国的台湾省。聘请合作研究的指导教师,日本专家山西贞教授也获得了我国政府颁发的“友谊奖”,受到过邓小平等多位中央领导的接见。
 编著日本出版的《即将到来的茶叶世纪》中中国茶部分,主编《饮茶与健康》和《评茶员》等


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