私房茶

  武夷山是世界自然文化遗产,著名的旅游圣地,也是国内重要的乌龙茶(武夷岩茶)和红茶(正山小种)茶产区,以其得天独厚的原生态环境条件,独特的传统加工工艺,优异的内质特征,武夷山所出产的武夷岩茶大红袍、正山小种金骏眉,短短几年备受全国各地资深茶友的热捧,市场上供不应求。私房茶孕育而生。
   顾名思义,私房茶(private tea)多指贵客专享的、独一无二的、限量发售的,圈子内小众流通,有钱不一定买得到的茶。

  武夷山的茶园分布零散,质量优异的茶产量有限,以武夷岩茶为例,资深老茶客偏好痴迷某个山场、某个师傅或某个口味的茶。山场,如牛栏坑肉桂,鬼洞的水仙,慧苑的水仙;受品种和工艺的影响也比较大,不同的品种在同一个山场会表现出不同的品质;不同的制茶师傅在不同的天气做出的茶特征都有区别,再者,总有,有限的好茶要提供给不同口味的客人,私房茶颇受市场欢迎。

 
 

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