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武夷山茶叶批发、武夷山茶叶批发市场行情

茶叶新闻 林茶网 9年前 (2010-11-22) 12206次浏览 0个评论

 武夷山茶叶批发市场主要分为武夷岩茶和武夷红茶.


 武夷山茶叶批发市场
武夷山没有一个相对专业性的茶叶批发市场,其茶叶批发集中在三姑度假区,有很多武夷山大小岩茶厂武夷山茶叶研究所武夷山茶叶公司在三姑度假区设置的批发点,如果较为大宗的采购,可通过茶叶批发网或直接和厂家联系.
  武夷山武夷岩茶批发市场
较为大宗的主要茶叶品种为大红袍、武夷肉桂武夷水仙、及武夷十大名枞(铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗、白瑞香)等,外加少量的武夷岩茶陈茶陈年大红袍,均为半发酵乌龙茶品种,具有独特的岩骨花香岩韵特征.
   武夷山茶叶批发市场上的武夷岩茶按照产地及茶叶品质分为正岩茶,半岩茶,洲茶,正山茶外山茶五大类,茶叶品种差距较大,茶叶批发价格也是差别很大.
   在武夷山茶叶批发市场上如何批发到正宗的武夷岩茶呢? 需要认准从事武夷山茶叶批发的企业必须是武夷山政府及国家质量检验检疫总局颁发的"武夷岩茶原产地域产品专用标志企业"标志.
   武夷岩茶原产地域范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准的范围——武夷山行政区域.岩岩有茶,非岩不茶,根据原料产区的不同划分为两个产区:武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区.
    依据地理标志产品武夷岩茶国家标准(GB/18745-2006),武夷岩茶归类为大红袍,肉桂系例,水仙系列,名枞系列,奇种系列五大系列: 

  • 大红袍作为武夷名枞之首和公认的武夷茶王,因此从武夷名枞中单列出来.四大名枞之首,香气浓郁清长,有大红袍独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软,绿叶红镶边.
  • 肉桂系列是武夷山传统优质茶叶品种.香气浓郁清长,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,叶底肥软,绿叶红镶边.香气清锐细长,岩韵显;味醇厚,浓而不涩,醇而不淡,回味清甘,汤色呈浅橙红色;叶底柔软,绿叶红镶边.
  • 水仙系列是武夷山传统优质茶叶品种.香气浓郁,具有兰花清香;汤色清澈,呈橙黄色;叶底肥软黄亮,红边明显.
  • 名枞指的是从“菜茶”品种中经过长期选育而成,自然品质优异,具有典型的岩茶岩韵特征的有命名的茶树单枞名枞,著名的有武夷岩茶十大名枞,大红袍居首.
  • 奇种系列:武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种.

       这几年随着武夷山大红袍品牌提升迅速走红,武夷山茶叶批发市场上的武夷岩茶大红袍价格上涨较快,特别是2010年,因为早春的霜冻和夏季的洪水,受灾严重,武夷山茶叶批发市场上,正岩及质地较好的武夷茶价格数千元左右,普通的武夷岩茶批发价大概200元/斤左右,外山茶约为50元/斤.其茶叶品质等级与茶叶批发价格密切相关.


武夷山茶叶批发市场的武夷红茶品种为正山小种红茶,是福建省保护的传统出口创汇品种,主要有金骏眉,银骏眉,小赤甘大赤甘等.
     出口外销的传统正山小种红茶很受欧美国家消费者的喜欢,以红碎茶为主,切成规则的形状,并经过松烟熏制过程.外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽.
     近几年,针对国内市场消费者口味则做轻烟或无烟处理,例如目前市场上热门的金骏眉银骏眉均轻烟或无烟处理,其颜色为金、黄、黑相间,金黄色的为茶的绒毛芽,开汤汤色为金黄色,其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。
      武夷山茶叶批发市场上的武夷红茶以星村桐木关出产的正山小种红茶及金骏眉银骏眉,品质最佳,产量稀少,最为昂贵,而大众化消费的正山小种红茶大小赤甘较为便宜.
     目前,桐木关正山小种金骏眉茶叶批发价格已经打到数千元一斤,有价无货; 2010年银骏眉的产量较大,但银骏眉茶叶批发价格也达到数千元一斤,大量仿照正山小种红茶工艺的外山金骏眉银骏眉进入武夷山茶叶批发市场,其批发价格则为几百元一斤.
     武夷山茶叶批发市场上普通的正山小种红茶(小赤甘和大赤甘),从各个厂家的茶叶批发情况来看每斤的价格100元-600元不等,武夷山附近所出产的外山红茶批发价格则在百元以下,其口感亦没有太大的区别.


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