琪明王顺明:量身定制高档大红袍茶口感
发布时间：2011-01-22 16:25:07
琪明王顺明:量身定制高档大红袍茶口感,推出大红袍高档茶口感服务订制会,在温州推出根据喝茶者的身体健康状况和口感推出的量身订制的茶叶活动,利于健康养生,也可以体现订制者的身份和身价.
琪明王顺明：茶叶也能量身打造 - 温州晚报 方糖
武夷山琪明茶叶科学研究所所长王顺明率先推出大红袍高档茶口感服务订制会.
服装可以订制、皮鞋可以订制,现在连每天喝的茶叶都可以享受到个性化的订制服务.这种新兴的订制服务是由温州王顺明大红袍主题茶坊率先推出,他们主要根据喝茶者的身体健康状况和口感喜好来量身打造更加适合客户的茶叶.
喝茶养生已是共识,喝茶可以美容、瘦身,可以保护心血管,滋养肠胃……人们的生活健康,似乎都可以靠一杯茶来解决.但是,天天喝茶,却不一定人人都知道怎样喝茶才更健康.不同的茶种有不同的属性,人在一天的不同时间里,身体的状况是不同的,对所饮之茶也会有不同反应.只有根据不同的季节、自己的身体健康状况和口感订制茶叶,才能真正达到喝茶养生的目的.1月15日,国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人王顺明,在温州王顺明大红袍主题茶坊推出了大红袍高档茶口感订制服务.这是全国第一次根据喝茶者的身体健康状况和口感推出的量身订制的茶叶活动.
王顺明是首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人、武夷山琪明茶叶研究所创始人、韩国国际茶叶研究所名誉所长、中国茶叶流通协会理事、武夷山市茶叶科学研究所所长、武夷山市茶叶学会理事长、中国茶叶流通协会茶道专业委员会理事、中国国际商会武夷山市商会副会长、福建省南平市古田商会副会长.王顺明1974年开始在茶厂工作,从事茶叶栽培、制作、审评30余年,长期从事以"武夷山大红袍"为代表的武夷岩茶管理和制作工作并担任福建省武夷山市岩茶总公司总经理兼武夷山市科学研究所所长.
据王顺明介绍,我国的茶叶分为绿茶、红茶、花茶、紧压茶、乌龙茶五大类.由于茶叶含多种有药理功能的化学成分,如多酚类(即茶单宁)、咖啡碱、氨基酸、维生素、芳香物质以及矿物质等,这些成分对人体都是有益的.明代顾元庄所著《茶谱》中说：人饮真茶,能止渴,消食,除痰,少睡,利尿道,明目,益思,除烦,去腻,人不可一日无茶.但是,喝茶一要适量,二要根据个人身体状况而定.喝茶过浓过多,会降低食欲,引起便秘.身体虚弱的人更不宜多喝和经常喝茶,因为茶叶中的鞣酸可使蛋白质凝固成颗粒使之难以吸收.武夷山“岩岩有茶,非岩不茶”,武夷岩茶因而得名.武夷岩茶甘醇可口、回味悠长.而大红袍位居武夷岩茶五大茗枞之首,有“岩茶之王”、“天下第一茶”之美誉,留下诸多神奇美丽的传说.大红袍 “岩韵”极为明显,滋味清醇、香气馥郁,回味甘爽.明目益思,轻身耐老、提神醒脑、健胃消食、利尿消毒、祛痰治喘、止渴解暑、抗辐射、抗癌防癌、抗衰老、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥等等.曾有人赞叹武夷岩茶为“万物之甘露神奇之药物”.
王顺明先生制作的武夷岩茶、大红袍,制作工艺千变万化,环环相扣、环环精湛,色、香、味、形令人陶醉, “曾经一碗茶,杯中过三香”,盖杯香、挂杯香、口齿香,香气四溢,到处留香,款款皆为武夷岩茶的极品.并且可以根据一个人的健康状况和口感订制大红袍高档茶.
王顺明告诉记者,根据身体的健康状况和自己喜欢的口味量身订制高档大红袍茶叶,一是有利于健康养生,二是可以体现订制者的身份和身价.（方糖）
附: 福建省武夷山琪明茶叶科学研究所坐落在创办于 1938 年的崇安茶场,地处武夷山市国家旅游渡假区、经济开发区、旗山科技工业园区、武夷山风景旅游区之中心地带.南靠机场、北邻火车站,武夷平安大道沿所而过,交通十分便捷,全所占地12520.8平方米,建筑面积 6000 平方米,设备齐全,是一个专业从事武夷岩茶栽培、加工、销售、茶艺、茶文化、茶旅游一条龙的生产经营企业.为了满足广大茶业同行,海外华侨以及东南亚国家、地区客户的要求,为所有同仁能够品尝到武夷岩茶天然优美之风韵,故此集全所精英茶师,选取品质上乘、风味独特的极品岩茶,以精湛工艺采制保持武夷岩茶传统工艺特色、推出本研究所系列产品：大红袍、水金龟、铁罗汉、白鸡冠、半天腰、老枞肉桂、老枞水仙、名岩茗枞 198 号等,供同仁选购品饮.
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