首届国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)斗茶赛新闻发布会签约仪式

首届国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)斗茶赛冠名签约仪式 记者 付卫峥 摄

　　环渤海新闻网消息 (记者 付卫峥)4月11日上午，“唐山——武夷山养心游学之旅”暨首届“金古月杯”国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)斗茶赛新闻发布会在唐山金古月绿色产品销售中心一层会议厅举行，由河北唐山金古月实业有限公司独家冠名的本次斗茶赛将于今年9月在武夷山举行，比赛奖金高达300多万元。
 

　　据武夷山相关部门负责人介绍，开辟“唐山——武夷山养心游学之旅”，必将促进两地旅游业互动，特别是方便两地市民旅游观光，由此向两地市民提倡更加健康的生活方式。而举办国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)斗茶赛，将评选出代表武夷岩茶最高制作技艺的茶品，对武夷岩茶手工制作技艺是一次强有力的促进，同时也是传承非物质文化遗产，提高茶叶品质，推动茶业发展的重要手段。

    据了解，此次大赛中所有获奖茶将由冠名企业统一收购，并作为高端藏品进行统一销售。

　　此次发布会由唐山国家高新技术开发区管委会，福建省武夷山市旅游局、武夷山茶叶局等单位联合主办。

     背景资料:
    国务院国发[2006]18号文件公布中华人民共和国文化部确定的第一批国家级非物质文化遗产名录共计518项,福建武夷山市武夷岩茶(大红袍)制作技艺(序号:413;编号Ⅷ—63)入选"传统手工技艺"项目,成为首批唯一的茶类国家级非物质文化遗产.
     武夷岩茶(大红袍)传统手工制作工艺制作的流程有采摘、倒青(晒青)、晾青、做青、炒青、揉捻、复炒、复揉、初焙、扬箕、晾索、拣剔、复焙、炖火、团包、补火、毛茶装箱、精致分筛、归堆近20道工序.   武夷岩茶（大红袍）既有绿茶的清香、红茶的甘醇,又独具“岩骨花香”的乌龙茶神韵.大红袍“活、甘、清、香”的滋味与它的品种有关,更与它自古以来独一无二的制作工艺有关.已故的茶界泰斗陈椽先生更评价它是“全世界最先进的制作技术,无与伦比,值得中国人民雄视世界”.  
     首批国家级非物质文化遗产名录武夷岩茶(大红袍)制作技艺传人:刘宝顺、陈孝文、王国兴、刘峰、陈德华、叶启桐、王顺明、吴宗燕、黄圣亮、游玉琼、刘国英、苏炳溪