宋代茶叶诗句诗词总汇

  宋代,茶叶已经成为我国人民的生活必需品,王安石《议茶疏》：“茶之为用，等于米盐，不可一日无。”斗茶又称茗战，即评比茶叶品质的优劣，盛行于北宋.
  宋代茶叶诗词是在唐代基础上继续发展的一个时代。如北宋初年的著名诗人王禹偁，中期的梅尧臣、欧阳修、王安石、苏轼，后期的黄庭坚和江西诗派，南宋的陆游、范成大、杨万里等等，都留下了许多脍炙人口的茶诗和茶叶诗句。宋朝的诗人，非常重视对传统的继承，如北宋前期诗人，最重视学习白居易和韩愈的风格；加之其时大城市的发达和茶馆、饮茶的盛起，诗人们都尚茶、嗜茶，所以茶诗在许多诗人的诗词作品中，往往占有很大的比例。以梅尧臣为例，据不完全的统计，单在《宛陵先生集》中，就写有茶叶诗词２５首。爱国诗人陆游，曾写下了３００多首茶叶诗词，他并以陆羽自比。苏东坡的茶叶诗词也不少，有７０余篇，人们把他比作卢仝，东坡亦以卢仝自许。黄庭坚写了许多宣扬双井茶的诗篇，他的另一些茶诗还引用了佛教的语言。范仲淹的《斗茶歌》可以与卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗相比美。欧阳修写了许多赞美建瓯武夷山龙凤团茶的诗，也写了双井茶赞诗。其他如蔡襄、曾巩、周必大、丁谓、苏辙、文同、朱熹、秦观、米芾、赵佶（徽宗皇帝）、陈襄、方岳、杜来、熊蕃等都写过茶诗。
    宋代名茶诗篇中咏得最多的为福建龙凤团茶，如王禹偁的《龙凤团茶》、蔡襄的《北苑茶》、欧阳修的《送龙茶与许道人》等。其次是双井茶，如欧阳修的《双井茶》、黄庭坚的《以双井茶送子瞻》、苏轼的《鲁直以诗馈双井茶，次其韵为谢》等。日铸茶，如苏辙的《宋城宰韩夕惠日铸茶》、曾幾的《述侄饷日铸茶》等。其他如蒙顶茶（文同的《谢人寄蒙顶茶》）、修仁茶（孙觌的《饮修仁茶》）、鸠坑茶（范仲淹的《鸠坑茶》）、七宝茶（梅尧臣的《七宝茶》）、月兔茶（苏轼的《月兔茶》）、宝云茶（王令的《谢张和仲惠宝云茶》）、卧龙山茶（赵的《次谢许少卿寄卧龙山茶》）、鸦山茶（梅尧臣的《答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵》）、扬州贡茶（欧阳修的《和原父扬州六题时会堂二首》）等。

和钱安道惠寄建茶
[宋]苏 轼
我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。
胸中似记故人面，口不能言心自省。
森然可学不可慢，骨清肉腻和且正。
雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。

记龙团
[宋] 苏 辙
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗睛窗。

答建州沈屯田寄新茶
[宋] 梅尧臣
春牙碾白膏，夜火焙紫饼。
价与黄金齐，包开青箬整。
碾为玉色尘，远汲芦底井。
一啜同醉翁，思君聊引领。

咏 茶
[宋] 丁 谓
建水正寒清，茶民已夙兴。
萌芽生社雨，采掇带春水。
碾细香尘起，烹新玉乳凝。
烦襟时一啜，宁羡酒如渑？

试 茶
[宋] 蔡 襄
兔毫紫瓯新，蟹眼青泉煮。
雪冻作成花，云闭未垂缕。
愿尔池中波，去作人间雨。

澹庵坐观显上人分茶
[宋] 杨万里
分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。
蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。
二者相遭兔瓯面，怪怪奇奇真善幻。
纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。
银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚。
不须更师屋漏法，只问此瓶当响答。
紫薇仙人乌角巾，唤我起看清风生。
京尘满神思一洗，病眼生花得再明。
汉鼎难调要公理，策勋茗碗非公事。
    不如回施与寒儒，归续《茶经》传衲子。

水调歌头·咏茶
[宋] 白玉蟾
二月一番雨，昨夜一声雷。
枪旗争展，建溪春色占先魁。
采取枝头雀第舌，带露和烟捣碎，炼作紫金堆。
碾破香无限，飞起绿尘埃。

汲新泉，烹活火，试将来；放下兔毫瓯子，滋味舌头回。
唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。
两腋清风起，我欲上蓬莱。

茶 灶
[宋] 朱 熹
仙翁遗石灶，宛在水中央；
饮罢方舟去，茶烟袅细香。

附: 
武夷山茶叶网收集整理历代诗人咏茶诗,茶诗茶联,赞赏茶诗,送茶诗及五言茶诗:
1、唐代关于茶叶的茶叶诗句诗词汇总
2、宋代茶叶诗句诗词总汇  
3、古代赞美茶的诗句,咏茶诗,茶诗茶联汇总 
4、历数苏东坡精妙茶诗茶词   
5、范仲淹《和章岷从事斗茶歌》 - 溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽