武夷岩茶的医疗保健功效,武夷山岩茶的功效作用

    根据福建农林大学茶学博士林金科、袁弟顺等人关于武夷岩茶(大红袍等)的研究成果 ：1．茶多酚含量达17-26％，具有保健功能的核心成分EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)含量达8.18％。目前，EGCG无法人工合成，EGCG在生物界中唯一来源就是茶叶。武夷岩茶的医疗保健功效,武夷山岩茶的功效成分EGCG的主要功能有：
(1)诱导抗癌基因的高表达，诱导致癌基因的低表达。
(2)EGCG能与胆固醇酶相互作用，从而抑制胆固醇的吸收。
(3)对亚硝酸基的消除率达96.9％，对N-亚硝胺合成的阻断率达98.6％。(消除致癌因子)
(4)EGCG具有再生体内高效抗氧化剂的功能。能保护和修复细胞的抗氧化系统。
(5)具清除活性氧自由基的作用，其活性为等量的Vc的4.93倍。
(6)EGCG可激活抗氧化酶系-SOD、GSH、CAT，这三种抗氧化酶对自由基有着高效的清除作用。
(7)EGCG具有抗变异作用。(抗辐射损伤作用)2．茶多糖含量达1.8％-2.9％，是红茶的3.1倍、绿茶的1.7倍。茶多糖具有增强机体免疫力、降血糖、抗凝血(干抗血栓)等生理功能。
    3．茶氨酸的含量达1.1％。茶氨酸是茶叶特有的氨基酸，具有多种功能：
(1)茶氨酸进入脑后会使脑内神经传达物质多巴胺显著增加，增强记忆力。
(2)茶氨酸能使人放松、镇静。所以人们在饮茶时感到平静、心境舒畅。
(3)茶氨酸能保护神经细胞，可用于对脑栓塞、脑出血、脑中风、脑缺血，以及老年痴呆等疾病的防治。