英国茶文化:英国人最爱武夷红茶(BOHEA TEA)

   英国茶文化:英国人最爱武夷红茶(BOHEA TEA)
据资料记载,1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时带去几箱中国正山小种红茶作为嫁妆,带入英国皇宫,据传英国皇后每天早晨起床后第一件事,就是要先泡一杯“正山小种”红茶,为此“正山小种”红茶成为贵重的珍品。随后,安妮女王提倡以茶代酒,将茶引入上流社会,为此正山小种红茶作为当时的奢侈品,后逐渐演化成“下午茶”。在此期间老茶师、英国人诺顿夸奖说:“喝这种茶胜过饮人参汤。”英国17世纪著名诗人拜伦(1788~1824)在他的著名长诗《唐璜》中里写道:“我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶(BOHEA TEA)/真可惜酒却是那么地有害/因为茶和咖啡使我们更为严肃/。武夷的红茶(BOHEA)。给予富有文学浪漫色彩的赞评。所以说正山小种红茶曾一度名闻欧洲,曾是英国女皇及皇室家族专用饮品。它诱发了盛行欧洲的英国茶文化(British Tea Culture)   “午后茶、下午茶”。时下人们对“正山小种”红茶并无太多了解,甚至不了解它,此茶它属墙内开花墙外香的产品,由于它在欧洲国家拥有几百年的历史渊源及文化底韵,为此在欧洲一些国家人们不知道“大红袍”、“铁观音”但却知道“正山小种”。
    武夷红茶(BOHEA TEA)通过海上丝绸之路更加源源不断地进入了英国的上流社会。品饮武夷茶成为英国王公贵族们竞相追求的生活时尚。英国自由党人曾把品饮武夷茶作为英国贵族奢靡的见证用来讽刺鲁利勋爵。英国商人将红茶作为贡品进贡给英国女皇,颇受女皇的欢迎。女皇又将从中国武夷山采购来的红茶赏赐给皇族,武夷红茶(BOHEA TEA)遂成为英国皇家的御用品。皇家上下一时对武夷红茶视若珍品,这种喝红茶的时尚趋势也影响到英国的其他社会阶层,尤其是英国文化名流也紧紧追随,逐渐形成了英国茶文化(British Tea Culture)   
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