浙江林学院茶文化学院

 2006年2月21日,中国国际茶文化研究会(CITCI)、浙江林学院(Zhe Jiang Forestry University)共建浙江林学院茶文化学院签约仪式在浙江林学院举行,全国第一所茶文化学院正式启动。
   作为浙江林学院的二级学院,浙江林学院茶文化学院由浙江林学院和中国国际茶文化研究会联合办学。教学、日常管理全部由浙江林学院负责;师资队伍由该校和中国国际茶文化研究会共同组建,同时聘请茶叶博物馆、浙大茶学系以及中国茶科所的专家授课。该学院将致力于培养以本科生、研究生、留学生为主的茶文化研究、教学和茶文化推广经营高级管理人才。
   据介绍,浙江林学院茶文化学院的茶文化本科专业学制4年,计划从2006年秋季开始面向全国招生。该专业毕业生将掌握茶馆经营、茶叶贸易知识,具备茶的制作、分类、茶叶评审、检验、茶艺表演技能,可在茶叶贸易机构、茶文化教育机构、茶艺馆、专业博物馆等从事茶文化推广与茶产品经营和管理工作,部分学生能够胜任国际文化推广与经营工作。
    中国国际茶文化研究会常务副会长宋少祥表示,这所学院的成立,标志着中国茶文化教育进入了一个新的阶段。之前国内虽然已经有一些学校设立了茶学专业,有的还成立了茶文化研究所,但多为高职层次,培养的一般是茶叶种植、加工等方面的人才。随着经济的发展,人们的生活水平日益提高,文化要求也在不断提升,社会十分缺乏有茶文化知识,并具备评茶、制茶等相关技能的高等专业人才。成立茶文化学院,培养高质量的管理人才及商务等其他方面的相关人才,对茶产业、茶文化都将起到重大的推动作用。校党委书记陈敬佑在签约仪式上说,中国国际茶文化研究会以“弘扬茶文化,发展茶经济,造福种茶人、饮茶人”为宗旨,研究茶的历史文化和社会影响,广泛开展文化学术交流,为推动我国茶学研究和茶业经济发展做出了重要贡献。此次双方共建茶文化学院将促进优势互补,携手开拓茶文化研究领域,为我国茶文化走向世界和健康发展提供理论和技术支撑。
    2006年6月30日上午9时,作为浙江林学院的二级学院,茶文化学院工程开工典礼在浙江林学院东湖校区隆重举行。中国国际茶文化研究会副会长兼秘书长沈才土出席开工典礼并宣布开工。据悉,茶文化学院是浙江林学院与中国国际茶文化研究会共建的全国首家茶文化学院,现已招收2届文化产业与管理(茶文化)专业本科生90名。茶文化学院工程由浙江省发改委、教育厅批准立项,并列入省重点建设工程。该工程由教学实验组团、研究组团、行政办公组团三部分组成,总用地面积130亩,建筑面积12251平方米,工程总投资5887万元。 由浙江林学院和中国国际茶文化研究会联合办学,主要培养本科层次茶文化专业人才;学院的教学、日常管理全部由浙江林学院负责,纳入该校教学管理体系;学院师资队伍由该校和中国国际茶文化研究会共同组建,同时聘请茶叶博物馆、浙大茶学系以及中国茶科所的专家担任;浙江林学院还专门筹备建设总面积达3000平方米的茶艺实训室,品种鉴定、评茶室,茶主题书画、古乐教育室等实践基地。
  浙江省教育厅厅长侯靖方表示:浙江林学院茶文化学院的成立对于丰富茶文化、弘扬茶文化、发展茶经济、服务饮茶人有着重要意义,茶文化学院不仅为培养中国的茶文化人才开创了教育培训基地,同时也可以培育国外的茶文化人才,在整个高等教育领域开创了新的天地,为中国茶文化走向世界将起到积极的推动作用。

  浙江林学院茶文化学院的茶文化本科专业学制4年,计划从2006年秋季开始面向全国招生,将系统地学习茶史学、茶文化社会学、饮茶民俗学、茶的美学、茶文化交流学以及茶文化功能学。大学生在校期间将完成《茶学》、《茶馆经营》、《民俗学以及茶文化通论》、《茶的制作及分类》、《品茶与评茶》、《茶艺实践》等课程,并将开展包括茶叶评审与检验、茶文化经营综合实习等实践环节,全部课程考核合格并获得160个以上学分者,在获得茶文化专业本科毕业证书的同时,将获得管理学学士学位。
浙江林学院茶文化学院地址:浙江杭州临安环城北路88号浙江林学院东湖校区15号学院楼
 School of Tea culture,Zhejiang Forestry University,Lin’an, Zhejiang Province,311300 PR.
邮编(PC):311300
电话(Phone):+86-0571-63743301
传真(Fax):+86-0571-63740071

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