茶油价格上涨,茶油的价格行情介绍
在茶油大省福建,油茶种植少产量低导致茶油价格上涨,2011年茶油价格上涨至每公斤在130元左右,2011年春季期间有些城市零售茶油价格均超过了百元,却有价无市. 茶油的不饱和脂肪酸含量高达85%—97%,为各种食用油之冠,我国茶油产量仅为26万吨左右,远不能满足市场需求.以福建省为例,这几年三明的大田县尤溪县、龙岩的上杭县长汀县等地大力推广种植改良优质高产油茶.
作为我国特有的资源性产品,在国际市场上,茶油的价格行情远高于国内市场(高出10倍以上).比如在日本、美国、英国,其价格都在每公斤400元(人民币)以上.国外市场茶油价格如此之高,目前国内市场最高等级的茶油还没有最低等级橄榄油的价格高,这是很不正常的.受气候、资源、供求产量关系等因素影响,各地茶油的价格会有一定波动.
茶油价格主要受原料的影响,油茶树茶籽结果需要4年左右的种植时间,加上茶油的营养价格足够与橄榄油想媲美,所有纯茶油的价格都比较高.茶叶籽油的出油率在10%至15%,市场上茶油批发的价格,现在基本上是36000元/吨,优质的油茶品种每亩年结籽200公斤,出油率14%左右.
二十世纪七八十年代,中国南方各省由于粗放经营,大多油茶林处于荒芜状态,没有形成规模生产、科学改良优化油茶树品种.
自2008年起,全国各地物价纷纷上涨,根据茶油大省福建省的市场价格监测数据显示:2008年度一级压榨茶油均价为26元/500克,二级茶油均价为24元,三级山茶油均价22元/500克,2009年度一级山茶油均价为29元/500克,二级山茶油均价为27元/500克,三级山茶油均价25元/500克,2010年度一级山茶油均价为33元/500克,二级山茶油均价为31元/500克,三级山茶油均价29元/500克,而2010年刚跨入1月份一级山茶油价格突破48元,二级山茶油均价猛涨为45元,三级山茶油均价高达43元,与2008年、2009年、2010年同期相比,一级山茶油涨幅分别达84.61%、65.51%、45.45%,二级山茶油涨幅分别达87.50%、66.66%、45.16%,三级山茶油涨幅分别达95.45%、72.00%、48.27%;2011年是1990年以来山茶油价格最高的一年.
据调查分析,2010年造成茶油价格大幅上涨的主要原因:
一是主要原材料茶籽量少价高.由于受气候的影响,去年茶籽树结果时,恰遇霜冻袭击,致使茶籽树挂果率偏低,产量比去年减少三之一,致使原材料价格上涨.
二是由于茶籽主产区分布较散.主要分布在大田等较偏僻的乡镇村落,又加上去年汽、柴油价格连续上调和运费提价,导致山茶油加工、运输等成本提高.
三是受食用油价格上涨的影响.近期市场上金龙鱼牌5L桶装花生油、菜仔油、豆油等知名品牌食用油批发价格上涨的连锁反应,对山茶油价格的攀高起了推波助澜的作用.
四是客商看好绿色保健食用油.厦门、泉州、广州、上海等地商家普遍看好茶油是原生态绿色食品,频频前来调运或直接上门定货,导致山茶油价格持续上扬.
五是旅游发展推高土特产价格.随着旅游业的不断发展壮大,游客量与日俱增,拉动了特产市场需求量进一步增大,尤其对茶油价格更是水涨船高.
每年春节是食用油季节性消费旺季,但山茶油市场价格却创二十年以来新高,并在高位绯徊;随着人们生活水平的不断提高并对生活品质越来越高的追求,山茶油这种绿色、保健食用油也越来越受到老百姓的青睐和欢迎;因此预计2010年茶油价格将保持在高位运行.
中国南方地区对茶油进行开发已有相当长的一段的时间,但茶油的价值一直没有被人们所认知,一直停留在压榨毛茶油和精炼少量的纯茶油等方面.我国所需植物油的自给率不足40%,自2005年之后茶油以其绿色健康在中国市场得到越来越多人的认可,2008年国家林业部成立了国家油茶科学中心(NOCO).